Resep Langkah Cepat Menyiapkan Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut) yang Nikmat

Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut). Beberapa teman Subscriber Request Roti boy. Sebenarnya lagi gak semangat membuat rerotian karna disini cuaca mendung trs. Hasilnya roti yg super lembut dipadukan dgn topping kopi moka yg harum dan garing.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Menyiapkan Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut) yang Nikmat.
Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam. Sekian Cara Membuat Es Krim tanpa Alat, Hasilnya Lembut di Lidah. Dua resep roti diatas punya rasa yang berbeda-beda, sekarang coba dengan rasa original butter yang.
Anda dapat memasak Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut) dengan memakai 16 bahan dan 11 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut) yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan 250 gr tepung terigu protein tinggi (saya cakra emas).
2. Siapkan 50 gr tepung terigu protein sedang (saya segitiga biru).
3. Hidangkan 5 gr ragi instant (saya pakai saft).
4. Siapkan 50 gr gula pasir.
5. Siapkan 1 sdm / 10 gr susu bubuk.
6. Hidangkan 1 butir telur.
7. Siapkan 90 ml air putih dingin.
8. Hidangkan 35 gr margarin.
9. Hidangkan Sejumput garam.
10. Sajikan Topping Kopi.
11. Hidangkan 55 gr gula halus, ayak.
12. Siapkan 50 gr unsalted butter.
13. Hidangkan 60 gr terigu protein sedang.
14. Siapkan 1 sachet nescafe classic, cairkan dengan 1 sdt air suhu ruang.
15. Siapkan Putih telur dari 1 butir telur.
16. Sajikan 1/2 sdt pasta mocca.

Awalnya, roti ini dipopulerkan oleh toko roti atau bakery dari Malaysia yang bernama Rotiboy. Dari situlah kudapan ini lebih familiar disebut dan menjadi terkenal di hampir seluruh Asia Tenggara seperti Singapura, Indonesia, Philipina bahkan. Resep Roti Boy : Kalau mendengar kata roti boy pasti anda pernah menikmati rasa roti tersebut. Biasanya Roti Boy dijual di mall atau pusat perbelanjaan atau bandara bandara.

Langkah dalam membuat Mexican Buns / Roti Boy (Resep Ekonomis Super Lembut):

1. Dalam wadah, campurkan duo tepung terigu, gula pasir, ragi instant, susu bubuk, telur dan air. Dengan hand mixer, uleni dengan speed yg paling rendah hingga setengah kalis.
2. Tambahkan mentega dan garam, naikkan speed mixer, uleni hingga kalis elastis.
3. Setelah itu, bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.
4. Untuk topping kopi : campurkan butter dan gula halus, aduk rata dengan whisk..
5. Tambahkan terigu, kopi nescafe, putih telur. Aduk rata.
6. Terakhir, tambahkan pasta mocca, aduk rata lagi.
7. Simpan topping dalam pipping bag. Letakkan dalam chiller hingga siap digunakan.
8. Setelah roti mengembang, kempiskan adonan. Dan bagi-bagi adonan roti. Timbang masing-masing seberat 41 gram..
9. Setelah itu isi masing-masing adonan dengan filling unsalted butter atau coklat filling. Bebas ya mams. Tutup adonan, bulatkan. Letakkan di paper cup. Atau di loyang saja ga apa ya, jangan lupa alasi dengan baking paper atau olesi dengan mentega loyangnya..
10. Setelah semua diisi, diamkan lagi adonan roti selama 30 menit. Setelah mengembang, beri topping kopi atasnya.
11. Oven dalam suhu 180°C (jangan lupa panaskan dulu ovennya ya mams, kurang lebih 10mnt). Oven selama kurang lebih 20 menit. Angkat sajikan♥️🥰.

Dari kejauhan sudah terasa baunya rasa kopi dari Roti boy begitu enak dan nikmat. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Saya mula-mula ingin makan roti ni sebab baunya yang sangat sedap. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti. Resep Mexican Bun / Roti Boy Eggless Super Lembut 😍😍(Roti tanpa telur) oleh Kheyla's Kitchen - Cookpad.