Resep Langkah Cepat Menyiapkan Roti boy / coffee bun yang Yummy

Roti boy / coffee bun. Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Membuat Roti boy / coffee bun yang Sedap.
It's popular in Malaysia and Asia. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia.
Anda dapat menyiapkan Roti boy / coffee bun dengan menggunakan 15 resep dan 8 instruksi pembuatannya di bawah ini.

Resep dan bahan Roti boy / coffee bun yang perlu Anda siapkan:

1. Sajikan Bahan roti / bun :.
2. Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (cakra).
3. Sajikan 3 sdm gula.
4. Hidangkan 1 butir kuning telur.
5. Sajikan 1 sdt ragi instan.
6. Siapkan 150 mL susu uht / air.
7. Hidangkan 1 sdm mentega.
8. Siapkan Bahan topping :.
9. Hidangkan 2 sachet kopi (rasa optional).
10. Hidangkan 4 sdm tepung terigu protein rendah (kunci).
11. Sajikan 2 sdm gula pasir.
12. Siapkan 3-4 sdm mentega.
13. Hidangkan Bahan isian :.
14. Siapkan 50 gram keju (parut).
15. Hidangkan 2-3 sdm mentega.

Recipes With Yeast Baking Recipes Baking Ideas No Bake Desserts Dessert Recipes Dessert Ideas Bread Bun Roti Bread My Dessert. Roti Boy is a well known food chain famous all over Asia, including Indonesia where I grew up. They are famous for selling this sweet bun with butter filling and coffee topping. It taste so good and best eaten when it's warm fresh out of the oven.

Langkah dalam membuat Roti boy / coffee bun:

1. Campur semua bahan roti kecuali susu dan mentega, sambil dimixer masukan susu sedikit demi sedikit (dari 150mL saya sisakan sedikit) mixer hingga kalis. Setelah kalis masukkan mentega, mixer sebentar hingga rata. Bulatkan adonan dan diamkan selama 30 menit agar adonan mengembang 2x lipat. Jangan lupa tutup wadah dengan serbet / plastik agar adonan tidak kering dan tidak kemasukan mantan, eh hewan maksud saya..
2. Sambil menunggu roti mengembang, campurkan semua bahan topping dan mixer hingga tercampur rata. Setelah rata tempatkan dalam piping bag atau plastik, ikat rapat lalu masukkan ke dalam kulkas..
3. Untuk isian, mixer semua bahan isian hingga mengembang dan berwarna pucat..
4. Setelah adonan roti mengembang, kempiskan lalu bagi adonan menjadi 8 (menurut saya pembagian adonan optional boleh lebih banyak/sedikit dan menyesuaikan loyang). Lalu isi adonan dan bulatkan kembali, letakkan pada loyang yang telah diolesi mentega dan ditabur sedikit tepung..
5. Setelah semua adonan telah terisi, panaskan oven selama 10 menit menggunakan api sedang..
6. Sambil menunggu oven panas, tambahkan topping diatas permukaan roti, cukup setengah badan roti dan tidak perlu rapi random saja karna waktu dioven topping akan meleleh menutupi roti dengan sempurna..
7. Oven roti selama 30menit. Setelah matang matikan kompor, biarkan roti didalam oven selama 10 menit lalu baru keluarkan roti. Saya lakukan ini untuk mencegah roti kempes karena perbedaan suhu di luar oven..
8. Q : kenapa pakai tepung yang berbeda untuk adonan topping? | A : saya pakai tepung protein rendah untuk topping karena memberikan tekstur lebih garing.

G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. And oh, the buns are also filled with butter and sugar. I wish you could imagine what I am telling you. There are few steps required in making the roti buns apart from mixing the dough - the making of the filling and the coffee buttercream topping.