Coffee Bun/ Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!
Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Memasak Coffee Bun/ Roti Boy yang Yummy.
When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery.
I have been told you can freeze the.
Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun!
Anda dapat membuat Coffee Bun/ Roti Boy dengan memakai 13 resep dan 8 langkah-langkahnya sebagai berikut.
Resep dan bahan Coffee Bun/ Roti Boy yang perlu Anda siapkan:
- Sajikan 250 gram tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar).
- Hidangkan 160 gram (I Butir kuning telur+ susu UHT dingin).
- Siapkan 50 gram gula pasir.
- Siapkan 30 gram margarine.
- Hidangkan 1 sdt Ragi instant.
- Hidangkan Bahan topping:.
- Siapkan 60 gram Margarine.
- Hidangkan 60 gram Gula Pasir (haluskan).
- Sajikan I butir telur ukuran kecil.
- Sajikan 70 gram Tepung terigu protein rendah (me:kunci biru).
- Siapkan 3 sdt Kopi Instant.
- Sajikan 2 sdt air panas.
- Siapkan Butter beku untuk isian roti.
It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Recipes With Yeast Baking Recipes Baking Ideas No Bake Desserts Dessert Recipes Dessert Ideas Bread Bun Roti Bread My Dessert.
Langkah dalam menyiapkan Coffee Bun/ Roti Boy:
- Kocok kuning telur dan susu uht dingin. Masukkan kedalam baskom, tambahkan terigu protein tinggi, gula pasir dan ragi instant..
- Mixer sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan margarine. Mixer lagi/ uleni sampai benar benar kalis. Diamkan kurleb 60menit tutup dengan plastik. Olesi sedikit minyak di permukaan baskomnya agar tidak kering..
- Sambil menunggu adonan mengembang, kita bikin toppingnya. Campurkan kopi dan air panas, sisihkan.
- Masukkan margarine, mixer sampai sedikit creamy, tambahkan gula pasir yg sudah dihaluskan, kopi yg sudah di campur air dan telur. Mixer sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan terigu protein rendah aduk dengan spatulla/solet. Masukkan ke piping bag diamkan didalam kulkas agar sedikit beku..
- Setelah adonan didiamkan 60 menit buka plastik kemudian kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bulatkan dan diamkan kembali 15 menit..
- Panaskan oven dengan suhu 200c selama 10-15 menit api atas bawah.
- Setelah 15 menit isi adonan dengan butter yg sudah di potong dadu. Taruh di kertas kue, beri topping yg sudah di dinginkan td melingkar rata di atas adonan. oven di suhu 180c selama 20-25 menit api atas bawah..
- Roti boy atau coffe bun siap di sajikan.. 😉.
And oh, the buns are also filled with butter and sugar. I wish you could imagine what I am telling you. There are few steps required in making the roti buns apart from mixing the dough - the making of the filling and the coffee buttercream topping. A simple, yummy but healthy Coffee Bun. It is a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Harapan kami dengan olahan di atas dengan Resep bagaimana membuat Coffee Bun/ Roti Boy yang yummy dapat menolong Anda memasak masakan atau makanan yang sedap untuk kelaurga ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.Resep Kue dan Roti lainnya silakan klik Beranda.