Resep Tips Menyiapkan Mexican Coffee Bun / Roti Boy yang Lezat

Mexican Coffee Bun / Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The joy of baking this Mexican coffee bun or rotiboy is as fun as the joy of eating it hot and fresh.

Gambar tersebut adalah olahan dari Resep Bagaimana Memasak Mexican Coffee Bun / Roti Boy yang Istimewa.
G. these buns are SO delicious you've got to try them! It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery.
Anda dapat memasak Mexican Coffee Bun / Roti Boy dengan memakai 20 resep dan 12 langkah-langkahnya di bawah ini.

Resep dan bahan Mexican Coffee Bun / Roti Boy yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan Adonan roti.
2. Siapkan 500 gr tepung terigu protein tinggi (saya Cakra Kembar).
3. Siapkan 100 gr tepung terigu proteing sedang (saya Segitiga Biru).
4. Siapkan 80 gram gula pasir.
5. Siapkan 1 sdt ragi instant (saya permifan).
6. Hidangkan 2 sdm susu bubuk.
7. Sajikan 250 ml air es.
8. Siapkan 1 butir telur (suhu ruangan).
9. Sajikan 1 sdt garam.
10. Sajikan 60 gram margarin (saya Blueband).
11. Siapkan Bahan Topping Kopi.
12. Sajikan 200 gram margarin.
13. Sajikan 150 gram gula halus.
14. Hidangkan 200 gram tepung terigu protein sedang.
15. Hidangkan 2 butir telur ayam.
16. Sajikan 1 sachet nescafe instant coffee.
17. Siapkan 1 sachet kopi cappuchino.
18. Hidangkan 1/2 sdt essence kopi.
19. Hidangkan Filling.
20. Sajikan Margarin.

Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. Pappa Roti Buns aka Coffee Buns. I think I'm posting more recipes in Ramadhan than I have done since I started the blog 🙈 Having some much needed time. If you've never attempted making these buns before and.

Langkah dalam memasak Mexican Coffee Bun / Roti Boy:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Siapkan wadah masukan tepung terigu, ragi instant, telur, gula, garam, aduk lalu tambahkan air es lalu terakhir masukan margarine dan uleni hingga kalis.
3. Setelah kalis masukan ke wadah dan tutup dengan kain biarkan 45 menit rest agar mengembang.
4. Sambil menunggu bahan adonan mengembang kita siapkan bahan topping dengna cara masukan gula, telur, margarin lalu aduk dengan whisker sampai rata lalu masukan tepung perlahan hingga rata.
5. Larutkan coffee instant dan coffee cappuchino dengan air hingga mejadi pasta.
6. Masukan larutan kopi tadi kedalam adonan topping dan aduk hingga rata lalu masukan essence kopi.
7. Setelah tercampur masukan kedalam plastik atau pipping bag.
8. Setelah 45 menit cek adonan roti lalu pastikan mengembang 2x lipat lalu kempiskan dan bulat-bulat sesuai selera ukurannya, masukan filling (saya 1 sdt margarine) lalu letakan diatas tray oven..
9. Tutup dengan plastic wrap dam diamkan lagi 45 menit hingga mengembang.
10. Setelah 45 menit buka bungkus plastic dan beri topping seperti pada gambar lalu panaskan oven (pre-heat).
11. Setelah oven panas masukan tray dan panggang 180° selama 20 menit dengan api bawah dan 10 menit api atas (sambil sesekali cek agar tidak gosong).
12. Angkat dari oven dan diamkan sebentar lalu sajikan ketika masih hangat.

This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I used instant espresso powder in my cookie topping, but instant coffee powder can be used instead. In the city where they live, Roti Boy is only available at the airport, so it is always convenient to get them as they come and. Mexican coffee bun / ROTİBOY veya diğer adiyla da PAPAROTİ. İsmini Rotiboy isimli bir Malezya fırınından almış ve Singapur, Endonezya, Tayland kısaca Asya' da popüler çöreklerden.