Resep Bagaimana Menyiapkan Resep Mexican Bun (Roti Boy) yang Nikmat

Resep Mexican Bun (Roti Boy).

Berikut adalah olahan dari Resep Langkah Cepat Membuat Resep Mexican Bun (Roti Boy) yang Nikmat.

Anda dapat membuat Resep Mexican Bun (Roti Boy) dengan menggunakan 17 bahan dan 7 instruksi pembuatannya sebagai berikut.

Resep dan bahan Resep Mexican Bun (Roti Boy) yang perlu Anda siapkan:

1. Siapkan Bahan I.
2. Sajikan 200 gram tepung terigu protein tinggi.
3. Hidangkan 17 gram gula kastor.
4. Hidangkan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1/2 sdt ragi.
6. Hidangkan 110 ml susu cair (hangat kuku).
7. Sajikan 20 gram unsalted butter.
8. Siapkan Bahan Topping.
9. Siapkan 35 gram unsalted butter.
10. Hidangkan 30 gram gula kastor.
11. Hidangkan 25 gram putih telur.
12. Sajikan 35 gram tepung terigu protein tinggi.
13. Siapkan 1 1/2 sdm bubuk kopi.
14. Sajikan 2 sdt bubuk cocoa.
15. Hidangkan 1 sdt air panas.
16. Hidangkan Isian.
17. Sajikan 42 gram salted butter (potong dadu dibagi 6) sesuai selera.

Instruksi dalam menyiapkan Resep Mexican Bun (Roti Boy):

1. Campur tepung terigu protein tinggi, gula, garam, ragi, dan susu cair aduk rata, tambahkan mentega, ulen sampai kalis elastis, lalu diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2 kali lipat.
2. Lalu bagi menjadi 6 bagian, tiap bagian diisi salted butter sekitar 7 gram atau sesuai selera, lalu bulatkan.
3. Lalu susun di loyang,lalu diamkan selama 30 menit sampai agak mengembang.
4. Buat bahan topping, campurkan butter dan gula aduk rata, masukan telur, aduk rata.
5. Masukan ayakan tepung, lalu tambahkan pasta moka dengan mencampur 1 sdm kopi, 2 sdt bubuk cocoa dan 1 sdt air dicampur, aduk rata.
6. Pipe bahan topping diatas roti yang diproffing tadi, panggang dengan suhu 180 derajat api atas bawah selama 12 menit.
7. Sajikan!.